기타(213)
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오늘의 맥주 프란치스카너와 오늘의 안주 브룩사이드 크런치
# 오늘의 맥주 # 프란치스카너 이마트에서 한캔에 2000원에 팔고 있어서 집어왔다. "From Munich Since 1363" 뮌헨에서 1363년부터 시작한 전통적인 밀맥주라는 것일까? 밀맥주 치고는 RB, BA에서 꾀 높은 점수를 받은 맥주다. RB : 93점, BA는 지금 접속이 되지 않아서 RB만 작성했다. 에일은 점수가 좀 후한편이지만 라거는 점수가 좀 짜다. 그 와중에 프란치스카너는 높은 점수를 받아서 꼭 소개 하고 싶었다. RB(ratebeer), BA(beer advocate) www.ratebeer.com www.worldbeeraward.com 맥주에서는 나름대로 공신력을 인정받은 두 사이트다. 맥주를 구입하기 전에 한번 쯤 검색해 보는걸 추천한다. 맥주색은 진한 편이다. ..
2017.03.25 -
아나필락시스 (Anaphylaxis), 음식물 알레르기 조심해야하는 이유
배우 구혜선의 아나필락시스로 인한 '당신은 너무합니다' 하차 소식에 시끌시끌하다. 아나필락시스는 알레르기 반응으로 알려져 있고, 생각보다 위험하다. # 아나필락시스 (Anaphylaxis) 우리 몸에서 알레르겐에 의해 면역 반응이 일어나면 IgE 라는 항체가 생기게 된다. 만일 면역 반응을 일으켰던 알레르겐이 다시 우리 몸 속에 들어오게 되면 염증 세포 표면에 붙어 있던 IgE와 결합하면서 화학물질이 분비된다. 이 화학 물질에 의해 쇼크 증세와 같은 심한 전신 반응이 일어나는데, 보통 시간이 매우 짧아 아주 소량의 알레르겐에 다시 노출되더라도 수분 이내에 증상이 나타난다. 한편 결과적으로 비슷한 증상이 나타나지만 면역 반응에 의한 증거가 부족한 경우(알레르겐에 반응하는 IgE 항체의 존재가 증명되지 않은..
2017.03.24 -
알고 있나요? 우리나라는 아직 시간이 없다는 것
# 대한민국 : 동경 127도 30분 하지만 현재 우리의 표준시는 동경 135도 라는걸 아시나요? 우리나라는 동경 127도 30분으로 사용하던 시간을 일제강점기 군사정권아래 현재의 동경 135도 표준시로 바꾼 것이랍니다. 즉 우리는 지금 일본때문에 30분 빨리 생활하고 있다는 것이죠. 지긋 지긋한 일본의 잔재들 언제 사라지는 것일까요? 왜 우리가 일본의 시간을 써야하나요? 우리는 자주독립국 대한민국인데 말이죠!! 우리나라 옛 시간법을 아시나요? 옛 시간법을 12지시로 설명하면, 子時(자시: 밤11시~오전1시) 丑時(축시 : 오전1시~오전3시) 寅時(인시: 오전3시~오전5시) 卯時(묘시: 오전5시~오전7시) 辰時(진시: 오전7시~오전9시) 巳時(사시: 오전9시~오전11시) 午時(오시: 오전11시~오후1시)..
2017.03.23 -
'브라질' 부패한 고기 불법유통, 브라질 썩은 닭, 브라질 썩은 쇠고기
브라질의 대형 육가공업체들이 부패한 고기를 불법유통했다는 보도가 있었다. 그 이후 브라질산 육류 수입을 중단하는 국가가 잇따르고 있다. 우리나라는 안전한가? 지난해 우리나라 닭고기 수입량 가운데 40% 가량을 이 문제의 브라질 닭을 들여온 대형 업체도 적발돼 파장이 일고 있다. 이들은 썩은 고기 냄새를 없애기 위해 사용 금지된 화학 물질과 발암물질 첨가물까지 사용한 것으로 확인 된다는 JTBC 보도내용이다. 적발된 업체 가운데는 세계 최대 규모의 소고기 수출회사 JBS와 닭고기 수출회사 BRF도 포함됐다. 지난해 국내에 수입된 닭고기 중에 브라질 산이 80%에 이른다. 이중 절반이 BRF 제품이기 때문에 문제는 더 심각하다. 당분간 브라질산 고기는 그 어떤것도 먹지 말아야겠다. 먹는걸로 장난질이라니.....
2017.03.21 -
고디바 초콜릿과 브룩사이드(BROOKSIDE) 크런치 클러스터 정말 맛있는 코촐릿
# 고디바 GODIVA Chocolatier 잘 녹지 않도록 초코릿에 코팅이 되어있는게 참 신기합니다. 보통 초콜릿은 조금만 온도가 올라가도 녹아서 흘러내리는게 보통인데 말이죠. 사진과 같이 귀여운 케이스에 구슬 아이스크림처럼 담겨있어요. 구슬 아이스크림 처럼 참 신기하네요. 맛도 정말 달아요. 달달 한 것이 딱 제 취향이에요. 이것이 취향 저격하네요. # 고디바의 유래 고디바(GODIVA)는 벨기에에서 탄생한 프리미엄 초콜릿 브랜드로 고디바라는 브랜드의 이름은 영국에서 전해 내려오는 이야기 속에 등장하는 고디바 부인(Lady Godiva)에서 유래되었다. 고디바는 최상품의 카카오 원두와 프랑스 남부 프로방스(Provence) 지방 및 그리스산 아몬드, 이탈리아 피에몬테(Piemonte) 지방의..
2017.03.20 -
단돈 2500원에 3분 집밥 (feat.오뚜기3분요리)
# 단돈 2500원도 안 드는 누구나 다 아는 3분 사천짜장 덮밥 첫 취업 후 생활비에 쪼들리던 시절 자주 먹던 2500원도 안하는 3분 짜장 덮밥 준비물 : 오뚜기 3분 사천짜장, 오뚜기 햇반, 계란 짜장 : 1300원 햇반 : 780원 계란 : 약 150~200원 분당에서 혼자 살때 진짜 3분요리 많이 먹었어요. 분당 미금역 앞 4500원 국수집도 많이 가고, 그런데 분식집 라면 하나 값도 안하는 2500원도 안 드는 가격으로 아침을 먹곤 했어요. 우선 오뚜기 사천짜장(1300원)을 데워주세요. 오뚜기 맛있는밥(햇반)은 전자레인지 2분30초 그릇에는 항상 짜장 부터 넣어주세요. 그래야 비비기도 쉽고 맛있어요!! 여기서 화룡점정 달걀후라이(계란후라이) 반숙!! 이거이거 먹을 때 노른자 ..
2017.03.18