우지파동 그리고 라면원조 삼양라면의 날개없는 추락

잘나가던 라면 업계의 선발주자 삼양 라면의 라면 매출이 급격하게 추락한 원인으로 꼽자면, "우지파동" 이 있을 수 있겠다. 그러면 여기서 우지파동이 뭔지 알아보자. - 우지파동의 시작 당시 공업용 우지 파동은 익명의 투서로부터 시작됐다. 우지에는 15등급이 있으며 공업용 우지 라는 말이 없던 시기이며, 삼양라면이 공업용 우지를 사용한다는 투서 하나로 시작된 사건 1989년 11월. 삼양식품의 삼양라면에 팜유와 섞어 사용하던 '우지'의 등급이 식용이 아니라는 것이 제기되면서 검찰조사를 받게 된다. 언론에 의해 '공업용 우지'를 사용했다고 거세게 비난을 받기 시작한다. 어떻게 보면 마녀 사냥의 시작이라고 볼 수 있다. - 우지파동 이후 우지파동 발생직후 바로 2~3일 간격으로 각 라면업체들이 자사제품은 '팜..

2017.01.17